商品番号 | 102-538 |
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サイズ | 高さ11×最大幅8.5cm、約86g |
素材 | 本体/銅、表面加工/錫メッキ |
製造 | 日本 |
備考 | ※銅地金は緑青が発生することがあります |
銅製のおろし金で風味のよい薬味を
料理のおいしさを引き出す薬味。
銅製の薬味おろしは、きめ細かく、繊維に水分がほどよく残り、風味よくおろせます。
木屋
木屋は1792年創業以来、庖丁を中心に様々な生活用品を作り続けています。鋼材や技術にこだわり、長く使える道具を作り続けて、プロの料理人からも厚い信頼を受け愛用されています。