石川県能美市国造地区。昔から農家の家にはゆずの木を植えられ、ゆずが色づく10月ごろには軒先きに黄色いゆずが実っている光景をちらほらと目にするのどかな里山です。
ところがある日、通称「ゆず団地」と呼ばれる場所があると市の職員から聞かされました。近くをいつも通りますがそんなところあったかなと半信半疑。収穫時期ということで早速訪問してみました。なにやら登山道のような細い道を抜けるとちらほらというレベルをはるかに超えた森の中のゆず畑が!しかも丘陵地の森にぽっかり開いた畑に普段みるものより黄色味の濃いゆず。このすべてが無農薬栽培というからまたびっくり。地元でもほとんど知られていない「ゆず団地」にどんな秘密があるのか?これはますます気になります。
能美市国造地区ゆたかなくらし協議会
コーディネーター 森 進太郎
(さんのきファクトリー・代表)