料理家・有元葉子さんプロデュースの「ラバーゼ」シリーズの揚げ鍋です。

揚げ物が手軽に美味しくできる機能が満載です。

まず、下がすぼまって深さのある鍋のフォルムは、
少なめの油で揚げられるように試作を重ねて作られたもの。
専用カゴ付きで、揚げ物の形をくずすことなく揚げられます。

カゴを鍋の把手に掛けられるデザインも機能的です。
途中でカゴを引き上げて把手に掛け、予熱で中まで火を通し、
さっと二度上げすれば、ジューシーでさっくりとした揚げ物ができあがります。

【鉄のフライパン・鍋のお手入れ方法】
ブルーテンパーは鉄のフライパンを気軽に使ってほしいと開発された素材。
使い始めの油慣らしが不要で、使用後に3ステップを続けると使いやすく育ちます。
?汚れをしっかり落とす
?乾かす
?油をさっとひく
汚れ落しは水やお湯とたわしで。
汚れが気になる場合は台所用洗剤や金だわしを使って構いません。
揚げ鍋は、油を拭き取り、洗剤を使って洗ってください。